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2014年|フランス ドメーヌ・デ・ペルドリ

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペルドリ2014 ペルドリ畑名でリリースしているのは、この生産者のみ。

NUIT SAINT GEORGES 1er CRU AUX PERDRIX 2014
プレモー村内の1級畑「オー・ペルドリ」より収穫。ペルドリはオー・ペルドリの畑を99%所有しているため、ラベルには「Quasi Monopole(ほぼモノポール)」と記載されております。

評価・受賞
☆  ワイン・エンスージアスト…94点 ティム・アトキン…91点 ジャンシス・ロビンソン…16.5/20点 ベタンヌ・エ・デッソーヴ…16.5/20点

掲載メディア

商品情報
濃く深いルビーの外観。ラズベリーなど熟れた果実の香りにシナモンやナツメグのスパイス、澄んだミネラルの香り。綺麗な酸味とミネラルが赤い果実のニュアンスと口中で優雅に広がります。
容量
750ml
原産地呼称
A.O.C. NUIT SAINT GEORGES 1er CRU
品種
ピノ・ノワール100%(1922〜1955年に植樹)
醸造
100%除梗し4-6日間の低温浸漬、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、定期的にピジャージュ。アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリックにて15ヶ月熟成。(新樽率50%)
アルコール度数
JANコード
4589768277078
商品コード : 1012110630400
製造元 : ドメーヌ・デ・ペルドリ
希望小売価格 : 18,018 円(税込)
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数量:
在庫あり
 

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▶生産者情報

DOMAINE DES PERDRIX(ドメーヌ・デ・ペルドリ)/ ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
ドメーヌ・デ・ペルドリはブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村に位置する生産者。
アントナン・ロデの社長を努めていたベルトラン・ドゥヴィラール氏が1996年にベルナール・ミュニュレから畑を購入し設立されました。
醸造家には、ジャック・プリュールなどを手がけ、フランスのワイン誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて女性初の最優秀醸造家に輝くなど高い名声を誇る醸造家ナディーヌ・ギュブランを採用し様々なワイン誌、評論家から絶賛され瞬く間に有名ドメーヌの仲間入りを果たしました。
現在はロベール・ヴェルニゾーが醸造を担当。
彼もフランスの農業大臣から農事功労章を送られるなど高い評価を得る醸造家です。
 
現在ベルトラン氏はアントナン・ロデの社長を退き、ドメーヌ経営のみに注力し、ドメーヌ・ペルドリの他、メルキュレに有るシャトー・ド・シャミレなど5つのドメーヌを運営しております。
ドメーヌ・デ・ペルドリ
左:オーナー ベルトラン・ドゥヴィラール
 
 
ニュイ・サン・ジョルジュをはじめ、ヴォーヌ・ロマネやジュヴレ・シャンベルタンなどコート・ド・ニュイに合計12haの畑を所有。
そのうち半分がプルミエ・クリュやグラン・クリュです。
栽培はリュット・レゾネを採用、最大13000本/haと非常に高い密植率の畑で細やかな収量制限や手作業での収穫など丁寧な畑仕事を行います。
また収穫後も、2度に渡る選果を行い完璧な果実のみが醸造に回されます。
ドメーヌ・デ・ペルドリ
 
上記したようにペルドリのワインは、創業以来非常に高い評価を受けており、2001ヴィンテージのエシェゾーは、フランスのワインガイド「クラスマン」にて「DRCのエシェゾーに匹敵する」と絶賛、また2002ヴィンテージではワイン・アドヴォケイトにて94-96点を獲得
ルネ・アンジェルやロベール・アルヌー(現アルヌー・ラショー)などを抑え、2002ヴィンテージのエシェゾーで最高得点を獲得しております。
 

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