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2017年|フランス オドゥール・コカール

ヴォーヌロマネ2017 毎年輸入元即完売の希少品。 

VOSNE-ROMANEE 2017
Aux Champs Perdrix、Les Chalandins畑より収獲。 生産者曰く、オドゥール=コカールの中でも最も人気のあるキュヴェです。

評価・受賞
☆ 

掲載メディア
ワイン・スペクテーター
92点(2014ヴィンテージ)

商品情報
綺麗なストラクチャー。エレガントかつ力強く、高いポテンシャルを感じます。ほのかにスパイシーなアロマも感じられます。
容量
750ml
原産地呼称
A.O.C VOSNE-ROMANEE
品種
ピノノワール100%
醸造
全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて醗酵。 フレンチオーク樽(228l)にてMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率50%)
アルコール度数
JANコード
4589768265686
商品コード : 1012111227800
製造元 : オドゥール・コカール
希望小売価格 : 11,110 円(税込)
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数量:
在庫あり
 

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▶生産者情報

DOMAINE ODOUL-COQUARD ドメーヌ・オドゥール=コカール
フランス ブルゴーニュ地方 モレ=サン=ドニ村


オドゥール=コカール
現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながらフランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しくブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。

何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。
 
オドゥール=コカール
オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。

ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高くオドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」よりミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」アルローやシャルロパンの「クロ・サン=ドニ」等並みいるグラン・クリュに匹敵する1ツ星のワインとして掲載されております。

これだけ評判が高く、更に冒頭にてご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。
 
オドゥール=コカール
セバスチャン・オドゥール氏

オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。
セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ醸造テクニックにてワインの味を造る科学者でもありません。
醸造では特別な事は行わず、ステンレス・タンクにて発酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。
とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。

彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。

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