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2016年|フランス ドメーヌ コロット

マルサネ・レ・シャンプサロモン 2016 近年評価が急上昇の生産者

DOMAINE COLLOTTE MARSANNAY LES CHAMPSALOMON2016
ワイン・アドヴォケイト…91点(2009) 88-90点(2010)
ギド・アシェット 2011…1ツ星(2007)

コロットのフラッグ・シップ的なワイン「シャンプサロモン」。深くて濃い外観。香りから感じるアロマと口に広がるアロマの調和が抜群で、ラズベリーやサクランボのような赤い果実のアロマがよく感じられ、ストラクチャーのしっかりしたワインです。

容量
750ml
原産地呼称
A.O.C. MARSANNAY
品種
ピノ・ノワール100%
醸造
手作業による収獲後、2度の選果。全て除梗を行い低温(10℃)にて6日間マセラシオンを行い野生酵母にて15日間のアルコール発酵を行います。空気プレスにて軽めの圧搾を行い、フレンチバリックにてMLF後、同樽内12ヶ月間熟成を行います。(新樽率25%)その後2ヶ月間ステンレスタンクにてワインを落ち着かせてから瓶詰めを行います。
アルコール度数
JANコード
4589768279041
商品コード : 1012111131600
製造元 : ドメーヌ コロット
希望小売価格 : 5,676 円(税込)
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数量:
在庫あり
 

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